摘要： 獼猴桃與奇異的區別 獼猴桃屬是一個很大的屬，全世界有54種，我國有52種。其中的中華獼猴桃就是我們通常意義上的獼猴桃了。包括新西蘭的奇異果，也是中華獼猴桃。 1.口味區別大 從源頭來說，奇異果…
獼猴桃與奇異的區別
獼猴桃屬是一個很大的屬，全世界有54種，我國有52種。其中的中華獼猴桃就是我們通常意義上的獼猴桃了。包括新西蘭的奇異果，也是中華獼猴桃。
1.口味區別大
從源頭來說，奇異果是獼猴桃在新西蘭起的新名字，可以這樣說是因為，奇異果是中華獼猴桃的一類。但又不完全是，因為現在的奇異果在國外培育后再外觀口味都有了很大的變化。特別是口感，甜味增加，去除了獼猴桃原有的酸甜的口感，現在就是甜。糾正一點：特別是綠心的獼猴桃，有的人反應獼猴桃口味酸澀，其實是因為吃的人太著急了，桃還沒完全熟了吃，當然是酸澀的。國產的黃心，和紅心的獼猴桃口味也是偏甜的。
2.外觀：
它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分布很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精致。甚至出現了沒有毛的奇異果。
而獼猴桃一般比奇異果要大？這種說法不準確，品種不同獼猴桃大小一定是有區別的，小的不一定就是奇異果。獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分布不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。
3.價格：進口奇異果一般3-4元1只，國產綠心彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。國產紅心獼猴桃，售價都在15元左右一斤，所以這個是根據品種不同價格不同。這個不能作為區別的條件。
4.吃的時間很重要：
吃的時候：進口的奇異果需硬時吃味道才好，而國產的獼猴桃則必須熟透了才好吃。
5.營養成分：
因為進行了品種培育，說營養沒區別是不準確的。很簡單，就國產的紅心，黃心，綠心，獼猴桃，直接也會有區別，不過很小。獼猴桃和奇異果選擇主要在于，口感，價格，用途等多方面因素。
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